Il giardino Salvatico

progettare, autocostruire e condurre il giardino
in armonia, con tecniche dolci, con l’uso dei selvatici

Corso sulle buone pratiche di progettazione, costruzione e conduzione del giardino con tecniche di bassa manutenzione, ridotta tecnologia e attraverso l’uso delle specie selvatiche. Suolo, acqua, piante, animali allevati e selvatici come elementi di un giardino fatto di equilibri e mutazioni. Il corso si propone di dare gli strumenti per un riuscito rapporto tra noi e il nostro giardino selvatico e salvifico.

 

Venerdì 23 marzo ore 20.30 – 23.00
IL GIARDINO SALVATICO
Cos’è un giardino naturale, approcci possibili ad un giardino selvatico e salvifico

Venerdì 6 aprile ore 20.30 – 23.00
ECOLOGIA DEL GIARDINO: SUOLO ACQUA VEGETALI
Nessuna lotta ma un equilibrio da cercare

Venerdì 13 aprile ore 20.30 – 23.00
IL GIARDINO IN MOVIMENTO
L’ inserimento e orientamento di piante selvatiche in giardino

Venerdì 20 aprile ore 20.30 – 23.00
GLI ANIMALI E IL GIARDINO
Buone pratiche per il benessere degli animali da giardino, degli animali selvatici in giardino e del giardiniere

Sabato 12 maggio ore 9.30 – 12.00
VISITA AL GIARDINO VEGETAZIONALE ASTEGO
via Solaroli 23, Crespano del Grappa

 

Il corso si terrà presso: CEA “Media Piave” via Piave 6 Falzè di Piave (Tv)

É necessario dare la propria adesione al corso entro il 19 marzo
Iscrizione all’associazione culturale Salvatica euro 5
Costo del corso completo euro 60
Per iscrizioni e ulteriori informazioni scrivi a: info@salvatica.it
chiama o invia un sms al: 339 4038337

 

Corso Spirito Selvatico VI

spirito selvatico VI

Il corso, in cinque lezioni serali e un’escursione con guida naturalistica, affronta in maniera monografica 8 piante spontanee molto diffuse. Di ogni pianta si studieranno il periodo di raccolta (momento balsamico), l’uso alimentare (piatti, salse, confetture), l’uso erboristico per la persona (tisane, oleoliti, tinture, oli essenziali), l’interesse apistico, l’uso nell’orto e per la cura degli animali.

Programma

martedì 20 febbraio 2018 Cipresso – Papavero

martedì 27 febbraio 2018 Rovo – Arnica

martedì 6 marzo 2018 Carpino bianco – Finocchio selvatico

martedì 13 marzo 2018 Pioppo nero – Ortica

sabato 17 marzo 2018 escursione con pranzo presso la Fattoria Sociale Conca D’Oro

Quattro lezioni serali dalle ore 20.30 alle 23.00.
Giornata di escursione dalle ore 10.00 alle 14.00.

Il corso si terrà presso: villa Angaran San Giuseppe via Cà Morosini 41, Bassano del Grappa, Vicenza.
Durante ogni lezione verranno presentate ricette con le piante oggetto di studio e offerti assaggi a tema.

In collaborazione con:

Rete Pictor: www.retepictor.org 
Fattoria Sociale Conca D’Oro: www.concadoro.org
Buen Vivir: www.buen-vivir.org

Relatori

  • Elena Torresan, agronomo e guida naturalistica
  • Claudio Mistura, architetto e paesaggista
  • Elena Siviero, esperta di cucina

Iscrizione

È necessario dare la propria adesione al corso via mail o telefono entro martedì 13 febbraio.

  • mail: info@salvatica.it
  • telefono: 339 4038337

Costo

Corso completo comprensivo di: 4 serate, escursione con guida naturalistica, iscrizione all’associazione Salvatica, euro 75. Pranzo conclusivo a base di erbe spontanee con illustrazione delle ricette presso la Fattoria Sociale Conca D’Oro, euro 25.

 

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vado a funghi?

corso sui funghi

Corso di micologia per conoscere i funghi da sopra a sotto, da sotto a sopra: ecologia, riconoscimento e raccolta, uso in agricoltura e in cucina

 

Programma:

CORSO  •  Venerdì 29 settembre ore 20.30 – 23.00
MICOLOGICHE FORME, I FUNGHI SOTTOSOPRA – Claudio Mistura
IL REGNO DEI FUNGHI BIOLOGIA ED ECOLOGIA – Mario Pietro Busnardo

CORSO  •  Venerdì  6 ottobre ore 20.30 – 23.00
FUNGHI NELL’ORTO E IN AGRICOLTURA –  Mauro Flora
SISTEMATICA E RICONOSCIMENTO DEI FUNGHI –  Mario Pietro Busnardo

CORSO  •  Venerdì  13 ottobre ore 20.30 – 23.00
MICOTOSSICOLOGIA –  Mario Pietro Busnardo
AI FORNELLI: I FUNGHI IN CUCINA –  Elena Siviero

ESCURSIONE  •  Sabato 21 ottobre, ore  9.00 – 12.30
Riconoscimento e raccolta dei funghi: buone pratiche

Staff:
Mario Pietro Busnardo, micologo
Mauro Flora, agrotecnico
Claudio Mistura, paesaggista
Elena Siviero, cuoca

Iscrizione e costo:

Via mail a  info@salvatica.it
Telefono o sms al  339 4038337
Adesioni entro il 23 settembre.
Iscrizione all’associazione culturale Salvatica euro 5
Costo del corso completo euro 60, una singola lezione euro 15

Il corso si svolgerà presso la fattoria didattica  L’Alveare del Grappa
via Madonna del Covolo 130, Crespano del Grappa.   www.alvearedelgrappa.it

fattorie didattiche aperte

Iniziativa ospitata presso Fattorie Didattiche del Veneto

5 oli essenziali del Monte Grappa

monte grappa oli essenziali

esploriamo la montagna attraverso l’olfatto
giornata di estrazione di oli essenziali

Domenica 16 luglio, RIFUGIO ARDOSETTA, Monte Grappa

PROGRAMMA DELLA GIORNATA

ritrovo, accoglienza e iscrizione – ore 10

comunicazione – olfatto: un senso diverso per esplorare il monte grappa
passeggiata di riconoscimento – le piante aromatiche selvatiche laboratorio –
estrazione di olio essenziale in corrente di vapore

pranzo – ore 13

fondamenti di aromaterapia: pratiche d’uso degli oli essenziali
laboratorio: separazione dell’olio essenziale e dell’idrolato
assaggi aromatici: miele e oli essenziali

conclusione e saluto – ore 16

Quota di partecipazione 35 €, minorenni 15 €, comprende pranzo con menù fisso e quota associativa.
Iscrizione obbligatoria entro il 13 luglio.

Evento in collaborazione con:

giornata di estrazione di oli essenziali

 

RIFUGIO ARDOSETTA   www.rifugioardosetta.it

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

estrazione idroalcolica

Corso e laboratorio sulle tinture fitoterapiche e non solo: enoliti, acquaviti, alcolati, idrolati distillazione alcolica e calcinazione spagyrica

Il corso si propone di indagare l’estrazione idroalcolica in tutte le sue diverse forme e potenzialità, quale metodo per l’estrazione dei principi attivi dalle piante officinali. L’escursione di raccolta e riconoscimento delle piante sarà occasione per conoscere le buone pratiche di raccolta dei vegetali. In laboratorio si procederà alla lavorazione, infusione, filtrazione delle tinture poi a disposizione dei partecipanti al corso.

distillazione, alcool, oli essenziali

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