Corso e laboratorio sulle tinture fitoterapiche e non solo: enoliti, acquaviti, alcolati, idrolati distillazione alcolica e calcinazione spagyrica
Il corso si propone di indagare l’estrazione idroalcolica in tutte le sue diverse forme e potenzialità, quale metodo per l’estrazione dei principi attivi dalle piante officinali. L’escursione di raccolta e riconoscimento delle piante sarà occasione per conoscere le buone pratiche di raccolta dei vegetali. In laboratorio si procederà alla lavorazione, infusione, filtrazione delle tinture poi a disposizione dei partecipanti al corso.
Programma
CORSO – Venerdì 21 aprile ore 20.30 – 23.00
Accoglienza e iscrizione all’associazione
Potenzialità e metodi dell’estrazione idroalcolica – Claudio Mistura
Le tinture in fitoterapia: principi attivi, galenica e metodo di produzione – Vittorio Alberti
Presso la fattoria didattica L’Alveare del Grappa – www.alvearedelgrappa.it
via Madonna del Covolo 130, Crespano del Grappa
CORSO • Venerdì 28 aprile ore 20.30 – 23.00
Cos’è il distillato: metodi, strumenti, pratiche e degustazione – Alessandro Carlassare
Presso la fattoria didattica L’Alveare del Grappa – www.alvearedelgrappa.it
via Madonna del Covolo 130, Crespano del Grappa
LABORATORIO • Domenica 30 aprile, ore 14 – 18
Preparazione e macerazione delle piante officinali in soluzione idroalcolica
Escursione di riconoscimento e raccolta – Elena Torresan
La distillazione alcolica: acquaviti alcolati e idrolati – Claudio Mistura
Presso la fattoria didattica Il Codibugnolo – www.ilcodibugnolo.it
via Santa Lucia 49, Crespano del Grappa
LABORATORIO • Domenica 4 giugno, ore 14 -18
Filtrazione, imbottigliamento, etichettatura delle tinture
Calcinazione Spagyrica, teoria e pratica – Albino Bernardi
Fitopreparazione sinergica: uso clinico delle tinture – Vittorio Alberti
Presso la fattoria didattica Il Codibugnolo – www.ilcodibugnolo.it
via Santa Lucia 49, Crespano del Grappa
Iscrizioni
É necessario dare la propria adesione al corso entro il 15 aprile.
Sono disponibili 25 posti determinati dall’ordine di adesione
Costo di 100 euro comprensivi di:
– iscrizione all’associazione culturale Salvatica
– frequentazione del corso e materiale didattico digitale
– escursione di raccolta vegetali accompagnati da guida naturalistica
– laboratorio pratico e materiali necessari alla produzione delle tinture
– tinture prodotte a disposizione dei partecipanti
– assaggi e degustazioni a tema
Per iscriversi e per ulteriori informazioni scrivi a: info@salvatica.it
visita il sito internet: www.salvatica.it
chiama o invia un sms al 339 4038337
Staff
Vittorio Alberti, naturopata
Albino Bernardi, esperto in spagyria
Alessandro Carlassare, liquorista
Claudio Mistura, paesaggista
Elena Torresan, agronomo
Elena Siviero, cuoca
Il corso e il laboratorio sono ospitati presso fattorie didattiche della rete Fattorie Didattiche del Veneto