Corso di micologia per conoscere i funghi da sopra a sotto, da sotto a sopra: ecologia, riconoscimento e raccolta, uso in agricoltura e in cucina

Programma:

CORSO  •  Venerdì 29 settembre ore 20.30 – 23.00
MICOLOGICHE FORME, I FUNGHI SOTTOSOPRA – Claudio Mistura
IL REGNO DEI FUNGHI BIOLOGIA ED ECOLOGIA – Mario Pietro Busnardo

CORSO  •  Venerdì  6 ottobre ore 20.30 – 23.00
FUNGHI NELL’ORTO E IN AGRICOLTURA –  Mauro Flora
SISTEMATICA E RICONOSCIMENTO DEI FUNGHI –  Mario Pietro Busnardo

CORSO  •  Venerdì  13 ottobre ore 20.30 – 23.00
MICOTOSSICOLOGIA –  Mario Pietro Busnardo
AI FORNELLI: I FUNGHI IN CUCINA –  Elena Siviero

ESCURSIONE  •  Sabato 21 ottobre, ore  9.00 – 12.30
Riconoscimento e raccolta dei funghi: buone pratiche

Staff:
Mario Pietro Busnardo, micologo
Mauro Flora, agrotecnico
Claudio Mistura, paesaggista
Elena Siviero, cuoca

Iscrizione e costo:

Via mail a  info@salvatica.it
Telefono o sms al  339 4038337
Adesioni entro il 23 settembre.
Iscrizione all’associazione culturale Salvatica euro 5
Costo del corso completo euro 60, una singola lezione euro 15

Il corso si svolgerà presso la fattoria didattica  L’Alveare del Grappa
via Madonna del Covolo 130, Crespano del Grappa.   www.alvearedelgrappa.it

Iniziativa ospitata presso Fattorie Didattiche del Veneto